28. Dezember 2011
Weihnachtliches Kartoffelbuffet
Ab 18 Uhr unser Weihnachtliches Kartoffelbuffet, anschließend
Feuerzangenbowle und Musikalische Überraschung mit Ywonne und Freunde...
Bitte vorreservieren!!!
31. Dezember 2011 zum 1. Januar 2012
Silvesterparty im Postillion
Feiern Sie mit uns den Wechsel ins neue Jahr
mit toller Musik von unserem DJ Wolfgang,
einem leckeren Büfett, viele Überraschungen,
Mitternachtssnack , ein Glas Sekt zum anstoßen
...und Feuerwerk !
Preis pro Person € 45
(Alles inklusive,siehe oben! )
Ausverkauft!
Die Küche des Hauses lässt keine Wünsche offen. Die Chefin selbst
lässt es sich nicht nehmen, für ihre Gäste zu kochen. Schwerpunkt
ist eine originelle, regionale Küche auf hohem Niveau.
Vogtländische Hausrezepte offenbaren Lebensart und Genuss der
Vogtländer.
Da ein Koch aber nur so gut sein kann wie sein Produkt, wird besonderer
Wert auf Frische gelegt. Ohne das erstklassige Produkt von vor der
Haustür ist eine anspruchsvolle regionale Küche nicht denkbar.
Der Wirt, ein passionierter Schwammegänger, macht sich ganzjährig
auf die Socken um Kräuter, Wurzeln, Beeren und eben Schwamme zu
sammeln, die "seine Chefin" dann verarbeitet.
Das Ansetzen der Kräuter- und Wurzelschnäpse übernimmt der Wirt, wobei er hier auf die Rezepte von Opa Max und seine eigene Erfahrung baut. So kommen zum Beispiel die Spezialitäten wie Bärwurz, Hopfen, Holunder, Vogelbeere, Bärlauch, Basilikum und Kürbismarmelade zum Ausschank und Verkauf.
Besondere Schmankerl, die alle Gourmet-Herzen höher schlagen lassen, sind die zu festlichen Anlässen zelebrierten kalten und warmen Buffets, frischer, hausgemachter Kuchen und Torten und die ganzjährig offerierte Gansbrust mit echten vogtländischen Grünen Klößen und Rotkraut.
lässt es sich nicht nehmen, für ihre Gäste zu kochen. Schwerpunkt
ist eine originelle, regionale Küche auf hohem Niveau.
Vogtländische Hausrezepte offenbaren Lebensart und Genuss der
Vogtländer.
Da ein Koch aber nur so gut sein kann wie sein Produkt, wird besonderer
Wert auf Frische gelegt. Ohne das erstklassige Produkt von vor der
Haustür ist eine anspruchsvolle regionale Küche nicht denkbar.
Der Wirt, ein passionierter Schwammegänger, macht sich ganzjährig
auf die Socken um Kräuter, Wurzeln, Beeren und eben Schwamme zu
sammeln, die "seine Chefin" dann verarbeitet.
Das Ansetzen der Kräuter- und Wurzelschnäpse übernimmt der Wirt, wobei er hier auf die Rezepte von Opa Max und seine eigene Erfahrung baut. So kommen zum Beispiel die Spezialitäten wie Bärwurz, Hopfen, Holunder, Vogelbeere, Bärlauch, Basilikum und Kürbismarmelade zum Ausschank und Verkauf.
Besondere Schmankerl, die alle Gourmet-Herzen höher schlagen lassen, sind die zu festlichen Anlässen zelebrierten kalten und warmen Buffets, frischer, hausgemachter Kuchen und Torten und die ganzjährig offerierte Gansbrust mit echten vogtländischen Grünen Klößen und Rotkraut.
